オーガニック・エコフェスタ2023
みどりの食料システム戦略 in Tokushima
お米は、ヒトをつくる。日本の元気にはやっぱりお米が一番!
今回はキッチンカーやブースなどで米粉スイーツや沢山の美味しいものたちが勢ぞろい。
オーガニックに賛同してくれた素敵なアーティストたちが米米粉・音楽フェスを盛り上げてくれます。MCではオーガニックトークも!お見逃しなく!
つくる人も食べる人も人と環境に優しい選択を。あいさい広場から広がるオーガニック・エコマルシェをみんなで育てていきませんか?
日時:2023年2月19日(日) 9:00〜15:00 ※一部18日も含む
会場:みはらしの丘あいさい広場【徳島県小松島市立江町炭屋ヶ谷47-3】
※参加費無料
オンライン配信【YouTube】イベントはこちら
18日
https://organic-ecofesta.jp/2023/01/17/oef20230218online/
19日
https://organic-ecofesta.jp/2023/01/18/oef20230219online/
①Ai Miyagi(宮城愛)
12:20〜12:45
徳島県神山町の山の中で育ち、自然に根付いた暮らしの中、16歳から音楽活動を始める。
旅や暮らしを通して感じること、平和への祈りを音に乗せ、柔らかく、時に力強い済み切った順声はまっすぐに届いてゆく。
「mahalo」(2008) 「peace」(2011) 「hope」(2015) 「i am」(2022)
②Osumi-king & Shino-yang(大角キング&しのヤング)
12:55〜13:20
阿南が産んだサーフソングをブルースでぶっ飛ばすスーパーユニット。全国各地のサーフポイントで演奏。
キングは地元阿南で海藻肥料を使用した美味しいニンニクを作る、人と地球に優しい愛のあるファーマーだ。
③Sala(サラ)13:55〜14:20
大自然に育まれた優しくも力強い歌声は、まるで大地や海そのもののよう。
どこか懐かしく、深い安心感に包まれ聴く人々の魂深くに響き渡り癒やしてくれる。
地示の小さなお祭りから全国各地への活動の他、楽曲提供や創作活動など時に海を超え、ジャンルを越えて愛と平和の歌を届けている。
④Keiho(圭帆)14:25〜14:50
高知県出身。香川県荘内半島在住2児の父。
繋がりを呼び起こす声、野生が香るグルーブ。
JazzyでFolkな楽曲と共に全国各地巡業回遊中。
①阿波ふうど号
辻学園調理製菓専門学校プレゼンツ 米粉の新商品開発中!
②VEGE HAPPY×立命館大学食マネジメント学部
米粉パンケーキ試食&米粉と里芋のコロッケ
③コープ自然派
米粉を使用したクリームシチュー
④little kitchen MEDAKA
米粉のドーナツ
⑤CHA-CHA HOUSE COFFEE
米粉チュロス
⑥サニーズファーム号
米粉のおかずたい焼き、玄米肉巻きお結び
⑦奈良県曽爾村 そにのわの台所katte
トマトソース・焼肉のたれなど 6次化特産品の販売
⑧JA東とくしま 女性活躍社会推進協議会
米粉のパウンドケーキ
⑨海陽町オーガニックス
海陽町産のALLY人参・ケーキ・ マフィン・パン・加工品など
⑩徳島剣山世界農業遺産推進協議会
つるぎの五穀
⑪廃食用油をリサイクルして 車の燃料にする活動PR
⑫(一社)ベジタブルフードセラピスト協会
フレッシュ野菜✖️果物ドレッシング
パンケーキ用米粉を販売
⑬K-Friends 阿波かつうら
まぜごはんの素など6次化商品販売
⑭CSA推進協議会(場所:フードコート内)
エシカル野菜サラダ〜バーニャカウダ〜
SDGsまるごとスープ
①日本有機農業研究会創立50周年記念映画 「みんなの土と空」の上映会(鑑賞無料)
第1部_9:00〜10:30 第2部_13:00〜15:30
②一楽照雄展
オーガニックを『有機』と訳し、日本の有機農業、戦後の農業協同組合の設立にも尽力した一楽輝雄(旧:那賀郡羽ノ浦町生まれ)の人物像を知ろう!
③世界一最短でわかる家庭菜園で有機野菜づくり
11:00〜13:00 ※要予約
詳細はこちら
https://organic-ecofesta.jp/2022/12/26/kateisaienkouza1/
①オーガニック・エコなエシカル農産物&歴代のグランプリ・2022受賞者(徳島県)・有機JAS・エコファーマーなど生産者が愛情込めて育てた野菜が勢揃い!
②ベジメータで野菜の摂取量を知ろう!
①とくしまコウノトリ基金
②徳島耕畜連携型農業研究会
③有機JAS展示コーナー
④とくしま生物多様性活動認証機構
⑤あわわプレゼンツ:田植え企画、米作り体験キット100名様にプレゼント
未来の給食/Future school food トークディスカッション
オーガニック給食の調理実習&試食会
10:00~13:00
材料、食育、環境を考えた安心安全な給食をみんなで作ります。
【ファシリテーター】
フードクリエイター Mica Fran氏
【登壇者】
とさ自由学校 栄養士 笹岡 あけみ氏
ショッピング大黒代表 岩崎 致弘氏
NARUMI FARM 阿部 なるみ氏
ALLY 有近 幸恵氏
※事前予約制
※定員30名に達し次第終了【受付終了】
ご参加される皆様へ
当イベントにおける企画内容については、予告なく変更および中止になる場合があります。
不測の事態が発生した場合予めご了承ください。
PDFはこちら
https://organic-ecofesta.jp/wp-content/uploads/2023/01/oef2023_19_fes.pdf